株式会社ミクロ

メンマを極めて50年 調理食品の本格派

やまがた健康企業宣言

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極太メンマと穂先メンマ

厚揚げメンマ

厚揚げメンマ

このレシピに使える商品

極太メンマの旨味ある甘辛味が、厚揚げにじんわりしみ込み、味わい深い美味しさに。
日本酒にオススメの一品。

材料

  • 極太メンマ90ｇ：1袋（液ごと）
  • 厚揚げ：約100ｇ
  • 水：50ｃｃ

作り方

  1. 厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 鍋に、極太メンマ（液ごと）と、1の厚揚げと水を入れます。
  3. 汁気がなくなるまで煮込んでできあがりです。

※　練り辛しが良く合います。

極太メンマと穂先メンマ

レシピ