
孟宗筍メンマ♬
こんにちは!ラーメンメンマ部です!
今日のメンマのご紹介♫
@cuscini916様 🍜淡麗塩そば🍜
お家ラーメンとは思えないハイクオリティなラーメンのご紹介です👏
二種類の出汁をブレンドしたスープと、麺も自家製との事で驚きです😲❕
メンマは孟宗筍🌄を使用したメンマだそうです♪
メンマは主に麻竹(マチク)から作られるのですが、孟宗筍を使ったメンマも美味しそうですね!
孟宗筍はまさに今が旬、今しか味わえない旬の味を楽しむのも素敵ですね🤩!
素敵な情報ありがとうございました♪
ラーメンメンマ部では皆様からの情報を募集しています。



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